Echte meeldauw druiven [Erysiphe necator]
Echte meeldauwsoorten zijn een groep van obligate parasieten (hebben een levende planten nodig om te overleven) en zijn waardplant specifiek. Deze schimmels zijn te herkennen aan de poederachtige witte waas of wit/grijzige vlekken die voornamelijk boven op de bladeren aanwezig zijn. Deze vlekken zijn gemakkelijk van het blad af te vegen. Meeldauwsporen hebben geen vloeibaar water nodig om te kiemen. Een relatief vochtige omgeving van meestal 50% of hoger in combinatie met warm weer is vaak voldoende om de schimmel een kans te geven zich te ontwikkelen. Echte meeldauw wordt verspreid via de wind, regen of zelf kleding.
Wat is echte meeldauw in wijnbouw ?
Echte meeldauw is een schimmelziekte die wordt veroorzaakt door een microscopische filamenteuze schimmel: Erysiphe necator. Deze wijngaardziekte tast de bladeren, trossen en scheuten van de plant aan. Echte meeldauw is een wijdverbreide ziekte in de wijnbouwwereld.
De ziekte ontwikkelt en verspreidt zich snel als het klimaat gunstig is en de ziekte niet goed wordt behandeld.
Echte meeldauw ontwikkelt zich vooral in een warm en vochtig klimaat: een temperatuur tussen 25°C en 30°C en een relatieve vochtigheid van 40% tot 100% zijn het ideale klimaat voor deze schimmelziekte.
Wat zijn de symptomen van meeldauw en hoe ze te herkennen ?
Symptomen op het blad
De eerste symptomen op de bladeren kunnen vanaf begin mei worden waargenomen en zijn vrij discreet. Er kunnen "olieachtige vlekken" worden waargenomen, die lijken op die van meeldauw. Vervolgens verschijnt een zwart worden van de nerven aan de onderkant van het blad.
Daarna wordt een grijsachtige, stofachtige vervilting, typisch voor echte meeldauw, zichtbaar aan de bovenkant van het blad.
Symptomen op de trossen
Druiventrossen zijn bijzonder gevoelig voor echte meeldauw vóór de veraison. Besmette trossen zijn bedekt met hetzelfde soort fijn, grijsachtig stof dat op de bladeren kan worden waargenomen. Daarna barsten de meeste bessen, waardoor de zaden zichtbaar worden. De groei van andere bessen zal worden gestopt.
Een sterke schimmelgeur gaat gepaard met wijnstokschimmel.
Symptomen op de scheuten
Donkerbruin mycelium is te zien op de scheuten voordat de wijnstok volgroeid is. Daarna worden deze vlekken rood en nemen ze de vorm van een ster aan. Aangetaste takken worden broos.
Welke nadelen zijn er voor de oogsten ?
Kwantitatieve en kwalitatieve gevolgen voor de druivenoogst worden waargenomen.
Een aanval van valse meeldauw op druiven kan tot 62% oogstverlies veroorzaken. Inderdaad, op een aangevallen druiventros zullen sommige pitten bedekt zijn met deze lichtgrijze stoflaag, andere zijn gebarsten en sommige zijn niet goed gegroeid. Een tros wordt als zwaar aangetast beschouwd wanneer meer dan 50% van de bessen door echte meeldauw is aangetast.
